“Narra la leggenda che, la pasta, fosse addirittura buona”.
Iniziamo scherzando e continuiamo con la carrellata di ricordi che vi stiamo proponendo in questi giorni, parlando di ciò che “c’era a Licata”.




La pasta San Giorgio la ricorderanno sicuramente non i giovanissimi, e ricorderanno sicuramente “la più buona tra le buone paste”, lo storico slogan con cui veniva pubblicizzato il prodotto, nelle radio ma soprattutto allo stadio, durante la fase più alta della storia del Licata Calcio.
Il pastificio risale, presumibilmente, agli anni ’60; è del 1959 un brevetto depositato dai F.lli Bellia & Grillo.

È stata la pasta dei licatesi fino agli anni ’90, risale infatti a quel periodo la sua chiusura.
Il pastificio sorgeva in via Campobello, dove oggi si trova l’omonimo centro commerciale.
Sempre in questo periodo a Licata era attivo anche un altro pastificio: lo ricordate?
Si trovava in via Gela, il suo nome era San Giuseppe.

(Fonte foto: internet)